11.12.12

Dieta equilibrada, pan, lácteos, calorías, carne, set-point, pirámides, futos secos y legumbres en "Lo que dice la ciencia para adelgazar"

Recopilación de los últimos artículos más visitados en el blog hermano "Lo que dice la ciencia para adelgazar". Ha habido algunos que han despertado gran interés y han tenido una gran cantidad de visitas, en concreto las dos series sobre la carne y las calorías y los posts sobre las legumbres, el pan y los lácteos (éste último especialmente).

- Nuevo meta-análisis sobre dietas bajas en grasas
- Legumbres, antinutrientes, obesidad y salud
- Las nueces y otros frutos secos no engordan
- Comentando y comparando pirámides alimentarias
- La teoría del set-point para la regulación de la energía
- El primer libro sobre dietas bajas en carbohidratos
- ¿Es malo comer carne? Últimos estudios
- Tests sanguíneos de intolerancias para alimentarias
- Para engordar, ¿lo único que cuenta son las calorías?
- Los lácteos enteros no se asocian con obesidad ni enfermedades
- Última revisión científica: ¿Engorda el pan?
- ¿Es la dieta equilibrada un mito?

2 comentarios:

olatz dijo...

Hola:

Me han comentado que comer los frutos secos sin remojar no es bueno,asi que he empezado a leer y algunos nutricionistas si que hacen referencia a remojar los frutos secos durante toda la noche para poder aprovechar sus beneficios.

Me gustaría saber si hay algún tipo de estudio al respecto o solamente son modas.

Un saludo

Olatz

Centinel dijo...

Olatz, puedes comerlos como prefieras. no hay grandes diferencias.

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